Carne salada clásica

Todos deberíamos tener una receta para hacer una deliciosa carne salada clásica cualquier día del año.

Carne salada clásica con verduras

Esta receta de carne salada clásica es lo suficientemente simple como para prepararse para una cena de lunes a viernes.  Y en realidad es nuestra receta de carne salada favorita para el día de San Patrick. ¡Sirve con mostaza, encurtidos, papas al ajo, zanahorias asadas y buen pan de soda irlandés!

Ingredientes requeridos:

  • Carne salada.
  • Hoja de laurel entera.
  • Una cabeza de ajo entera.
  • Clavos enteros.
  • Granos de pimienta enteros.
  • Bayas de chile de Jamaica.
  • Cebolla.

Cómo preparar carne salada clásica

Cómo hacer carne salada clásica:

Necesitará una olla grande y pesada para esta receta.

Coloca la carne en conserva en tu frasco. Cúbrelo con agua. Agregue todos los ingredientes restantes. Lleve el agua a ebullición. Aplasta cualquier espuma que salga a la superficie.

Baje el fuego a ebullición. Cocine girando cada 30 minutos durante aproximadamente 2 horas.

Comience a verificar la sensibilidad de la carne salada con un cuchillo afilado. Taladre la carne cada 15 minutos, hasta que el cuchillo se inserte con bastante facilidad. Escurrir la carne en conserva.

Si lo desea, puede colocar la carne salada en un horno a 300 grados durante unos minutos para secar el exterior.

Carne salada clásica en rodajas

¡Corta tu carne en conserva clásica a través del grano y sirve!

Carne clásica en rodajas

Esta carne salada clásica resulta ser tan tierna y maravillosa. Es totalmente delicioso comerla sola, pero es encantador que esté empapado en una pequeña mostaza codiciosa.

Carne salada clásica con papas y zanahorias

Es una receta tan fácil, y también es deliciosa. Para una variación, agregue una botella de arpa o 1 cerveza negra al frasco para agregar solo un poco de sabor adicional. También puede usar el paquete de especias que viene con carne salada en lugar de las especias de la receta. Si prefiere cocinarlo en la olla de cocción lenta, deje que se cocine 4 horas a baja temperatura.

Carne salada clásica servida

La carne salada no necesita muchas guarniciones. Pero es el más delicioso servido con papas y simplemente zanahorias hervidas. Y tal vez también sirva con algunas coles de Bruselas.

Carne salada con papas

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