Comprar un sarten cacerola

A  la hora de decidirse por una sartén, no tendríamos que fijarnos exclusivamente en el precio, sino, por el contrario, seleccionar la que mejor se adapta a nuestras necesidades. Aquí encontrarás todo lo necesario para aprender a seleccionar la mejor.

Muchas personas utilizan un sarten cacerola prácticamente cada día, por lo tanto, no sería mala idea adquirir un diseño de calidad que dure por el tiempo suficiente.

Escoge siempre el mejor sarten cacerola para ti

{Los platillos frágiles y tiernos como los huevos y los crepes pueden pegarse en la sartén. Cuando se pegan, puede ser una misión imposible conseguir que no se rompan. Por ello, si esto es lo que más cocinas, puede ser mejor buscar una sartén antiadherente, de cerámica o teflón, o una de hierro.

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Los bistecs, las salchichas y las hamburguesas deben quedar bien doradas, lo cual precisa una sartén con un fondo grueso que pueda calentarse muy uniformemente y que irradie correctamente el calor. Si eres de hacer bastante carne, posiblemente el hierro, su primo más liviano, el acero al carbono, o su pariente lejano y reluciente el acero sean algunas de tus mejores opciones de sartén.}

  • Las sartenes de cobre son como los autos deportivos de los utensilios de cocina; no son para cualquier persona. Densas y de gran peso, se calientan muy uniformemente y ofrecen un perfecto control sobre la temperatura.
  • Las sartenes de hierro y las de acero al carbono son muy aconsejables para hacer carnes rojas y blancas con fuego fuerte o para hacer pizza dentro del. Sin embargo, precisan ”curarse” cada tanto.
  • Las variantes de sartenes antiadherentes y de acero inoxidable van a funcionar fantásticamente bien tanto para los principiantes como para los gourmet. La capa antiadherente las hace ser una gran elección para hacer platillos que tienden a pegarse mucho, como por ejemplo huevos y tortitas.
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El grosor de la sarten cacerola

Examina el espesor de el sarten cacerola en el que estás invirtiendo. Pero, ¿de qué manera saber el grosor de las sartenes? El grosor de los productos de cocina por lo general se mide en calibre o milésimas de pulgada, pero el modo de traducir estos números resulta clave: 1 mil es lo mismo que 1/1000", por este motivo, mientras más grande sea la milésima de pulgada, mayor va a ser el grosor del material. El calibre funciona al revés; a mayor calibre, más fino es el material. La mayor parte de las sartenes que veas se van a encontrar entre una construcción gruesa de calibre 10 y 22. Para descubrir el mejor tipo de sartén, normalmente es mejor un metal más grueso, aunque variará según su objetivo, siempre hay pros y contras a considerar.

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Manija

Si se trata del asa de las sartenes, son aconsejables las que tienen manijas de acero, gracias a que no tienen tanta conducción térmica como las manijas de aluminio y se mantendrán más frías que la sartén. O también son aconsejables las variedades de manijas metálicas que sean huecas para lograr un efecto refrescante.

Añadido

Las sartenes no sirven tan sólo para freír, a su vez sirven para saltear y dorar los alimentos. Sin embargo, hay un universo de posibilidades más allá de carnes, pescados y verduras. Un sarten cacerola   asimismo sirve para hacer múltiples cosas como por ejemplo salsas, panqueques y tortitas.

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